Шоколад Медичи
Чем отличается шоколад по рецепту Медичи от других? Тем что он раскрывает нежную горчинку , когда шоколад тает во рту. Хотя этот шоколад и содержит 70% лучших како бобов , но горечь от них не чувствуется . Именно, сублимированные различные цветы и дают ту неповторимую горчинку, которая как триггер переключает мозг и создаёт неповторимое чувство спокойствия и блаженства . Сублимированные цветы в шоколаде. Неповторимое взаимодействие вкуса и запаха.
