В связи с тем, что изготовление шоколада лимитировано, не многие из Вас могут его попробовать.
Но тем, кому это удалось, спешат вновь его приобрести и поделиться своими впечатлениями с друзьями.
Екатерина Артемьева
Анатолий, добрый вечер, хочу выразить огромную благодарность за Ваш шоколад, он просто нереальный, его вкус не сравнить ни с одним шоколадом мира. Шоколад, которого достойны только короли! Вкус, структура, оформление, всё на высшем уровне! Он достоин называния лучшего шоколада России, а возможно и в мире!
Друзья, сегодня мне посчастливилось вкусить, именно так! Совершенно замечательный "ремесленный шоколад", я бы назвала этот шоколад авторским, Анатолий Клепов .
Это без преувеличения, произведение искусства. Вкус настоящего шоколада, точнее какао бобов, выращенных на далеких плантациях Латинской Америки. Именно оттуда шоколад попал в Европу.
Опишу свои вкусовые впечатления. Немного непривычная текстура, сказывается отсутствие различных химических добавок, эмульгаторов. Шоколад тает во рту и вкусовые рецепторы ощущают бархатистость како и едва уловимую нежность ванили. Ваниль, кстати мадагаскарская. Это для тех, кто понимает. Шоколад абсолютно не приторный, хотя натуральный нерафинированный тросниковый сахар присутствует. Этот шоколад оставляет очень приятное послевкусие. Мне кажется, он не требует никаких дополнений в виде чая или кофе. Они будут лишними. Этот шоколад прекрасен сам по себе. Если именно таким был первый европейский шоколад, то становится понятным, почему он завоевал мир. Хочется воскликнуть: Браво, Маэстро! Воистину, талантливый человек талантлив во всем.
Это без преувеличения, произведение искусства. Вкус настоящего шоколада, точнее какао бобов, выращенных на далеких плантациях Латинской Америки. Именно оттуда шоколад попал в Европу.
Опишу свои вкусовые впечатления. Немного непривычная текстура, сказывается отсутствие различных химических добавок, эмульгаторов. Шоколад тает во рту и вкусовые рецепторы ощущают бархатистость како и едва уловимую нежность ванили. Ваниль, кстати мадагаскарская. Это для тех, кто понимает. Шоколад абсолютно не приторный, хотя натуральный нерафинированный тросниковый сахар присутствует. Этот шоколад оставляет очень приятное послевкусие. Мне кажется, он не требует никаких дополнений в виде чая или кофе. Они будут лишними. Этот шоколад прекрасен сам по себе. Если именно таким был первый европейский шоколад, то становится понятным, почему он завоевал мир. Хочется воскликнуть: Браво, Маэстро! Воистину, талантливый человек талантлив во всем.