Разработал новый полезный и очень вкусный рецепт шоколада из како бобов и орехов с добавлением сухофруктов и сублимированных продуктов . Важно для людей , которым необходим мощный энергетический заряд . Например , для киноактеров во время съёмок фильмов , спортсменов , особенно шахматистов . Отличительная особенность данной смеси в сочетании орехов пекан, миндаля , макадамии с како крупкой самого высокого качества - Криольо . Высочайшего качества тростниковый сахар с сублимированный малиной , бананом , манго придают шоколаду нужнейший вкус . Данные виды орехов содержат эфирное масло , богатое витаминами E, B и PP, много полезных жиров и макроэлементов, являясь стимулятором для иммунитета и отличным тонизирующим эффектом . Сушеная папайя в составе шоколаде великолепно помогает перевариванию и усвоению орехов . Этот шоколад важен в условиях эпидемии COVID для усиления иммунитета людей и предотвращения опасных заболеваний .
Энзим папаин, содержащийся в зеленой папайе, способен размягчать даже самое жесткое мясо. Это свойство было известно американским индейцам, которые мариновали в мякоти папайи мясо старых животных.
Польза пектина
Польза пектина проявляется при его использовании в пищу для стабилизации обмена веществ. Он способен снижать содержание холестерина в организме, улучшать перистальтику кишечника и периферическое кровообращение. Но самым ценным его свойством можно смело назвать способность очищать от вредных веществ (радиоактивные элементы, пестициды и ионы токсичных металлов) живые организмы. Поэтому многие специалисты называют это вещество санитаром организма.
Благодаря своим положительным свойствам пектин широко применяется и в фармацевтической промышленности. Польза пектина для здоровья является вполне очевидной, так как его обволакивающие и вяжущие свойства благоприятно сказываются на состоянии слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. При язвенных заболеваниях он действует как легкое противовоспалительное и обезболивающее натуральное средство.
