Как шоколад создавал микроволновые печи.

В 1945 году инженер Перси Спенсер исследовал радар в компании Raytheon. Он остановился на минуту перед магнетроном, электронной вакуумной трубкой, которая генерирует высокочастотные радиоволны. Внезапно почувствовав странное ощущение, он заметил, что плитка шоколада в его кармане тает.

Заинтригованный, Спенсер положил зерна попкорна рядом с магнетроном; вскоре попкорн выскочил на пол лаборатории. Затем Спенсер положил сырое яйцо в кастрюлю перед магнетроном. Взрывающееся яйцо забрызгало находящегося рядом коллегу, подтвердив, что микроволны могут готовить еду быстро и нетрадиционным способом.

Спенсер и другие инженеры компании Raytheon продолжили разработку первой микроволновой печи.

КАКИЕ БЫЛИ ПЕРВЫЕ МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ?

Первые модели (так называемые радарные диапазоны), выпущенные на рынок в 1947 году, весили 750 фунтов ( 340 кг) и были почти шесть футов ( 182 см) в высоту.

Первые микроволновые печи использовались исключительно в ресторанах, железнодорожных вагонах и океанских лайнерах — местах, где нужно было быстро приготовить большое количество еды.

Прошло много лет, прежде чем микроволновые печи стали маленькими и достаточно практичными для домашнего использования.

Первая бытовая микроволновая печь появилась на рынке в 1955 году. Она стоила почти 1300 долларов и была слишком громоздкой, чтобы поместиться на обычной кухне. Благодаря разработке в Японии меньшего магнетрона первая компактная и практичная микроволновая печь была представлена в 1967 году и стоила 495 долларов.

Сегодня микроволновые печи плавят шоколад и готовят попкорн в миллионах домов по всему миру.

На конец 80 -х лучшие в мире микроволновые печи выпускал НПО « Торий».

 

Похожие статьи