Всем известна таинственная загадка известного «французского парадокса» — загадки того, как нация гурманов, пьющих алкоголь, шоколад и поедающих круассаны, остается здоровой и стройной, в то время как непропорционально большое количество американцев, помешанных на своем здоровье, страдают ожирением и подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний.
«Французский парадокс» уже более десятилетия озадачивает европейских и американских ученых.
Только 7% французов страдают ожирением, в то время как среди американцев этот показатель составляет целых 22%.
Франция одна из самых стройных наций в мире.
Учёные давно пытаются разгадать этот «французский парадокс»: французы едят много жирной пищи (от утки и свинины до сыров), углеводов (пшеничный хлеб, бобовые) сладостей - шоколад на десерт, пьют много калорийного вина – и не полнеют. При этом не измождают себя диетами и спортом.
Возможно, дело как раз в вине и шоколаде, а также сахаре. Все что увеличивает жизненную энергию человека и соотвественно его метаболизм. Так считал Нострадамус, составляя знаменитую книгу кулинарных рецептов.
Почти каждый живущий во Франции ежедневно выпивает бокал красного за обедом и ужином, но почти никогда они не напиваются до беспамятства. Дети начинают приучаться к вину в 13-14 лет.
Практически, вся творческая элита Франции постоянно посещает знаменитые рестораны шоколада. Например « Анжелина» . И остаются аристократически стройными, как, например , Коко Шанель и известные во всем мире французские импрессионисты.
В красном вине и шоколаде не только много полезных для сердца и тела антиоксидантов, оно также очень богато флавоноидами, которые, как было доказано, помогают справиться с повреждениями, вызванными неправильным питанием и сильным стрессом.
P. S. Ритуал еды и особенно тех продуктов, которые усиливают жизненную энергию является ключом к пониманию воздействия шоколада на усиление жизненной энергии и интуиции. Например, питие горячего шоколада для Королей было особой церемонией.
Чашка шоколада имеет свою собственную церемонию с ролью для каждого из пяти чувств, наблюдение и слушание, как наливается напиток, прикосновение к теплой чашке, когда вы подносите ее к губам, вдыхание аромата и, наконец, дегустация — дразнящее исследование отложенного удовлетворения. И важно! Процедуру пития шоколада всегда сопровождала музыка арфы и флейты .
P. S. Француженка Жанна Кальман скончалась в сентябре 1997 года. Она прожила 122 года и 164 дня, став самым старым человеком на земле, чье рождение было подтверждено документально.
За всю свою жизнь она не проработала ни одного дня, тратя время на такие увлечения как теннис, плавание, велосипеды, катание на роликах, игра на пианино, походы в оперу и многочисленных молодых любовников.
В 85 лет она занялась фехтованием, а в 100 ездила на велосипеде.
В 114 лет снялась в кино, рассказав о своей встрече с Ван Гогом, которая случилась сто лет назад, а в 117 лет бросила курить, и то только потому, что ей, почти потерявшей зрение, было неприятно каждый раз просить кого–нибудь прикурить.
Она утверждала, что секрет ее долголетия держится на трех китах: побольше употреблять оливковое масло (и не забывать втирать его в кожу), пить портвейн и съедать килограмм шоколада в неделю. А потом добавляла в интимной обстановке. И обязательно испытывать оргазм от молодых любовников…
Хотя эту фразу теперь уже приписывают некоторым нашим артисткам, но это именно она сказала: "У меня есть только одна морщина, и я на ней сижу".
Когда же в возрасте 120 лет ее спросили, каким она представляет себе будущее, она ответила: "Очень коротким" так как я перестала испытывать чувство оргазма…
Напомню, благодаря шоколаду Нострадамуса Маркиза Диана де Пуатье - фаворитка Короля Франции Диана де Пуатье выглядела в свои 60 лет как в 30, благодаря шоколаду Нострадамуса.
