Медовуха была ферментированным алкогольным напитком, который больше всего пили при дворах Европы в средние века. Сегодня он снова штурмует западный мир.
Что общего у королевы у ацтеков, Елизаветы и царя Соломона? Мед. Разные рецепты, один и тот же медовый напиток.
От греческих богов и богинь до диких бродячих викингов, от рыцарей двора короля Артура до золотых кубков короля Мидаса и его свиты, мед был самым сладким нектаром, который только можно было пожелать выпить. Есть свидетельства того, что китайская глиняная посуда использовалась для ферментации медовухи около 7000 г. до н.э., а также это был популярный напиток у древних греков, майя, римлян и египтян. В средние века это был секрет успешного «медового месяца» и часто входил в приданое невесты.
Греки считали медовуху амброзией, или нектаром богов, а пчел считали посланниками богов, несущими небесные послания человечеству. Мед считался напитком бессмертия, и ему приписывались другие магические силы, такие как наделение тех, кто его пил, дарами остроумия, силы, а иногда и мудрости.
Этот сладкий напиток стал возможен благодаря щедрости медоносной пчелы.
Базовый рецепт прост — требуется немного меда, дрожжей и воды. Вы можете ферментировать их отдельно или добавить такие ароматизаторы, как специи, злаки, фрукты или хмель. Медовуха может быть приготовлена и готова к употреблению в течение 2 недель в теплом помещении или до 8 недель в холодном помещении.
Вы можете добавить много цветов, пищеварительных трав и экзотических специй, но это основной рецепт, с которого можно начать.
Травяные меды считались лекарствами в старые английские времена и назывались метеглином. Мед приобретает вкус цветов, опыленных пчелами, и нектар, который они приносят домой в улей. Таким образом, медовуха может иметь совершенно разный вкус в зависимости от источника меда, который вы используете.
Ни вино, ни пиво, медовуха — это отдельный класс. Долгое время медовуха затерялась в пыльных, запутанных анналах истории, напоминая об ушедших временах, но теперь она переживает популярное возрождение в западном мире.
У ацтеков в шоколаде обязательно присутствовал мед диких пчел.
Еще одно простое и вкусное удовольствие, за которое мы можем поблагодарить наших любимых медоносных пчел.
Масло на основе корицы, кажется, было секретом, использованным легендарной царицей Савской, чтобы соблазнить царя Соломона около 950 г. до н.э. Доказано, что мягкий, сладкий и бодрящий аромат был с нами задолго до этого. Китайские и индийские писания, датируемые 2500 г. до н. э., содержат подробные инструкции по его применению в медицине и в качестве сексуального стимулятора.
В старых египетских папирусах были описаны различные рецепты и способы применения корицы, которые также упоминаются в нескольких библейских отрывках. Древние греки и римляне использовали его для ароматизации еды и вина, подчеркивая его стимулирующие и афродизиакальные свойства. А в Средние века венецианцы и генуэзские мореплаватели привезли его на Запад, где он стал очень популярен.
Является ли корица афродизиаком?
Корица является единственным природным афродизиаком, признанным таковым в медицине, поскольку известно, что она способствует притоку крови, особенно в области живота. Поскольку он улучшает кровоснабжение мужских и женских половых органов, он может способствовать сексуальному возбуждению. Он используется в препаратах и травяных чаях, но простое вдыхание его аромата в непринужденной обстановке может способствовать борьбе со снижением полового влечения.
Ритуалы соблазнения с медом и корицей
Термин «афродизиак» происходит от имени греческой богини Афродиты — Венеры для римлян — божества, связанного с любовью, красотой и плодородием. Ее многочисленные силы включали в себя дар большего удовольствия и силу соблазнения. Говорят, что стимулирующий массаж тела с использованием коричного масла был в центре культа Афродиты. Однако сила корицы распространилась за пределы Средиземноморья.
Дзохаре — богине поэзии и любви в арабской мифологии — приписывался древний и любопытный ритуал обольщения, заключавшийся в заворачивании палочки корицы в красный шелковый шарф и добавлении двух-трех капель любимых духов человека. После этого шарф должен был храниться под подушкой в течение трех ночей. Для завершения ритуала его нужно было носить на шее, призывая богиню Дзохару.
Местные жители Высоких Анд также готовят горячий напиток, содержащий ликер, сахар и корицу, чтобы стимулировать кровоток и защитить себя от сильного холода. Домашний рецепт афродизиака, состоящий из горького шоколада, гвоздики, корицы и меда, немного более романтичен.
Цейлонское коричное дерево
В настоящее время корица доступна в виде мелкого порошка светло-коричневого или красновато-коричневого цвета, а также в виде небольшой скрученной коры корицы с дерева Cinnamomum Verum или C. ceylanicum, произрастающего в Южной Азии. Он содержит значительное количество кальция, калия, витаминов А и С, железа, магния и фосфора. Из четырех видов корицы наиболее распространенными на Западе являются цейлонская и кассия.
Последний происходит из Китая; он красновато-коричневый и наиболее часто используется в Соединенных Штатах. Вместо этого цейлонская корица, также известная как «настоящая корица», поступает из Шри-Ланки (ранее Цейлон до 1972 года) и имеет светло-коричневый цвет и более мягкий вкус. ■
Об этом товаре
Список указан за 1 унцию срезанного корня тюленя Соломона.
Говорят, что он эффективен при создании магических печатей и связывающих духов.
Также используется в любовных заклинаниях и как афродизиак.
Ассоциируется с планетой Сатурн и стихией воды.
L" означает "Любовь", а также лабданум и лакрица - пара ароматических веществ, с которыми мы можем демонстрировать любовь. Однако лабданум не так легко достать, и у него очень мало других применений, кроме духов (не говоря уже о том, что он очень липкий и с ним неудобно работать). если вы только начинаете); и лакрица, несмотря на то, что недавно она была признана самым возбуждающим ароматом для женщин (наряду с, гм, огурцом...) - технически говоря, это скорее аромат со странным сладким ощущением, чей аромат заимствован из звездчатого аниса и ароматических семян, таких как анис и фенхель.
Поэтому мы быстро перейдем к букве «М», где и мускус, и мирра проявляют свои свойства афродизиака как для мужчин, так и для женщин. И мы сузим наше исследование до исследования мирры, поскольку мускус не добывается легально во всем мире и стал почти исчезнувшим парфюмерным материалом.
Мирра происходит от Commiphora myrrha, пустынного кустарника, произрастающего в Северо-Восточной Африке и Юго-Западной Азии, другими словами, в районах, окружающих Красное море (Йемен, Сомали и Эфиопия). Когда кора кустов повреждена, они производят каплевидную живицу, которую собирают кочевники (они также делают надрезы в коре, чтобы получить больше смолы).
Интересно, что греческий миф о Мирре повествует о молодой красивой дочери царя Кипра (его личность не совсем согласуется), которая отказывала всем своим женихам, так как была глубоко влюблена в своего отца. Опустошенная запретной любовью, она решает покончить с собой, но ее находит медсестра. Чтобы спасти ей жизнь, медсестра пообещала Мирре помочь ей преследовать и соблазнить отца, что она и сделала при следующей возможности, сохраняя личность Мирры в неведении (буквально). Роман длился несколько дней (или месяцев, в зависимости от версии мифа), пока однажды любопытство отца не взяло над ним верх, и он спрятал лампу в комнате, чтобы раскрыть ее личность. Когда он понял, что у него роман с собственной дочерью, он выхватил меч, чтобы убить ее. Мирра бежала и убежала, спасая свою жизнь, а также нерожденного ребенка, которого она носила, – сына своего отца. Она скиталась по пустыням Эфиопы девять месяцев, пока не пришло время рожать. Умоляя богов о помощи, они сжалились над ней и превратили в дерево, которое вскоре раскололось и с помощью богини деторождения родило Адониса. Смола дерева - это слезы Мирры, единственный остаток ее человеческой формы.
Мирру перегоняют с водяным паром, а также экстрагируют спиртом для получения так называемого «абсолюта». Масло легко смолится на воздухе и имеет прозрачный оранжево-янтарный цвет и горький, резиноподобный аромат (очень похожий на воздушные шарики), который также имеет сильный лечебный оттенок, поскольку его использовали в препаратах для пропитывания повязок при травмах. Вино, смешанное с миррой, давали как болеутоляющее, а также для повышения сознания для молитвы и медитации. Его вручали осужденным перед казнью. Но профиль запаха мирры не заканчивается горько-каучуковым привкусом. Он раскрывает диффузную, теплую, сухую древесность и своеобразную сладость, которая имеет глубину и утонченность, а не приторность или бальзамичность (аналогично ванили). Он входит в состав бесчисленного количества ароматов, хотя его влияние часто бывает едва уловимым, и он никогда не занимал свое место в этом семействе так явно, как некоторые более агрессивные материалы (например, пачули или гвоздика).
Есть и другие родственные виды из рода Commiphora, которые дают ароматную смолу (C. gileadensis — это неуловимый «Бальзам Галаада», который упоминается в Библии, также известный как «Бальзам Мекки», произрастающий в Южной Аравии и произрастающий произрастает в Иудейской пустыне в Израиле и Палестине.Другие примечательные виды - C. guidotti, C. opoponax и C. holtziana, также известные как Sweet Myrrh или Opoponax, менее горькие и лекарственные, с более мускусным животным характером с нотками нюансы сельдерея/любистка (обратите внимание: существует изрядная путаница в отношении истинной идентичности опопонакса – чему я должен посвятить целую статью).
Мирра не является явным афродизиаком. Он гораздо более известен своим значением в религиозных ритуалах, а также лечебными применениями. Мирра — первая древняя смола, найденная в Шумере, которая использовалась в качестве благовоний, духов и лекарств. В Древнем Египте его сжигали в храмах в полдень, и он связан с Исидой — лунной богиней плодородия и самым важным женским архетипом в египетской мифологии. В то время как ладан ассоциировался с Ра, богом солнца, и считался обладающим мужской или проективной энергией; мирра представляет женскую или восприимчивую энергию. Мирра также является одним из ключевых элементов в Kyphi — сложном египетском благовонии с 16 или более ароматическими веществами, которое считается самым древним благовонием из всех (Kyphi носили как личные духи, сжигали как благовония и принимали внутрь из-за его целебных и терапевтических свойств). качества).
Еще одно известное использование мирры в Древнем Египте было в процессе мумификации — это то, что использовалось для наполнения желудков умерших фараонов вместе с кассией. Мирра упоминается в Новом Завете сначала как дар младенцу Иисусу от трех волхвов; и ближе к концу его человеческой жизни три женщины принесли его к подножию креста, чтобы облегчить его страдания (еще одна ссылка на обезболивающие свойства мирры).
В Торе мирра является одним из ключевых ингредиентов для приготовления священных благовоний, сжигаемых в храме, а также священного масла для помазания всех храмовых инструментов и алтарей. Однако, как ни удивительно, именно в еврейских священных писаниях мирра имеет самые эротические и многозначительные коннотации — особенно в Песне Соломона (Песне Песней или Песнопениях), где она упоминается семь раз:
«Сноп мирры — мой возлюбленный мне; он будет лежать всю ночь между грудями моими» (Песнь Песней 1:13) — кусок мирры носили бы как кулон в его родных пустынных странах, где вода редка — и когда пот стекает по шее, он будет расплавить немного смолы и дать своему владельцу очищающий аромат. Это также может быть одной из ссылок, указывающих на царицу Савскую как на женский персонаж в этом произведении (она также неоднократно называет себя темнокожей).
«Я встал, чтобы отворить возлюбленному моему, и руки мои капали смирною, персты мои — миррою жидкою на рукояти засова» (Песнь Песней Соломона, 5:5).
«Вошла я в сад мой, сестра моя, невеста моя; собрала смирну мою с благовониями моими; Я съел свои соты с моим медом; Я выпил вино мое с молоком моим: ешьте, друзья; пей, пей много, возлюбленный» (5:1).
«Щеки его, как ложе из благовоний, как благовонные цветы; уста его, как лилии, источающие благоухающее мирро» (5:13).
И нет более загадочного и сложного ритуала красоты, чем тот, через который пришлось пройти царице Есфири, чтобы ее принял царь Ахасверош:
«…ибо так исполнились дни помазания их: шесть месяцев мирровым маслом и шесть месяцев благовониями…» (Мегилат Эстер, она же Книга Эстер, Глава II, 12)
