Шоколад и древняя медицина

Просматривая многие медицинские архивные документы обнаруживаешься , что с возникновением чумы в XVII веке в Европе возникла массовая коммерциализация медицины . Дешевые и эффективные средства , основанные на травах и натуральных продуктах стали ради прибыли вытесняться дешевыми и массовыми медицинскими лекарствами . А чтобы они эффективно продавались было развёрнута мощная рекламная компания по дискредитации эффективных и недорогих лекарственных препаратов , основанных на натуральных продуктах и растениях . Приведём пример . Исследование, опубликованное в октябрьском выпуске журнала The Journal of Nutrition, показало, что флавоноиды какао могут связываться и ингибировать белок в кишечнике, называемый CFTR, который регулирует секрецию жидкости в тонком кишечнике.  Исследование проводилось в сотрудничестве с учеными Университета Генриха Гейне в Германии.  «Наше исследование представляет собой первое доказательство того, что потерю жидкости кишечником можно предотвратить с помощью кокоафлавоноидов», - сказал Хорст Фишер, доктор философии, младший научный сотрудник Исследовательского института Детской больницы Окленда и соавтор исследования.  может привести к разработке недорогих, простых в доступе натуральных средств лечения, которые вряд ли будут иметь побочные эффекты ».

Ежегодно американцы регистрируют в среднем 2,4 миллиона посещений врача с симптомами диареи.  Дети младше пяти лет и пожилые люди чаще всего имеют серьезные проблемы со здоровьем, если их состояние приводит к обезвоживанию.  «Пациенты с диареей могут потерять опасное количество жидкости», - сказала Беате Иллек, доктор философии, младший научный сотрудник Исследовательского института Детской больницы Окленда и соавтор исследования.  В тяжелых случаях дети или пожилые пациенты с диареей умирают от обезвоживания в течение нескольких дней.

История показывает, что использование какао для лечения диареи восходит к 16 веку в древних культурах Южной Америки и Европы.  До сих пор никто точно не знал, почему какао-бобы оказались лекарством.  «Наши исследования успешно доказывают, что этот древние исследования  действительно основан на научных принципах», - сказал д-р Иллек.  Более года ученые тестировали экстракт какао и флавоноиды в культурах клеток, имитирующих слизистую оболочку кишечника.  Все культуры сообщили о более низких уровнях жидкости.  Следовательно, тесты подтвердили, что флавоноиды какао являются эффективным средством , от предотвращения диареи.

Естественно , медицина XVI века основывалась на лечении диареи , когда использовались натуральные и высококачественные какао Бобы и шоколад производился индивидуально .  Также заслуживает внимание использование шоколада для снижения веса людей . И эти медицинские исследования тоже были забыты . Я уверен , что вряд ли современный промышленный шоколад может помочь какому для оздоровлению организма .

 

Похожие статьи